会低端面包就会高端面包吗?

Question

如题所述

Answer 1

不一定，看个人能力
便宜面包和贵的面包的区别主要有一下几个方面：
便宜面包用普通高筋粉加面包改良剂，贵面包用面包粉。面包粉每500克从四五块钱一斤到几十块钱不等，普通高筋粉只要两三块。
便宜面包用至于黄油或食用油，贵面包用动物黄油，价格相差几倍。
便宜面包用料简单，贵面包配方复杂，会加动物淡奶油、炼乳、蜂蜜、奶粉等。
便宜面包工艺简单，生产周期短。贵面包技术要求高，工艺复杂，生产周期长。