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蒸馒头时为什么要在蒸笼上放一小碟油
如题所述
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第1个回答 2014-12-19
因为放馒头时布太干了,也可以不用布直接在笼罩上蒸,在笼罩上刷层油就可以了
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第2个回答 2014-12-19
预防馒头粘在蒸笼上,保持馒头完整性
第3个回答 2014-12-19
防止馒头粘。
第4个回答 2014-12-19
防止馒头变干
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