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    • 蒸馒头时为什么要在蒸笼上放一小碟油

    如题所述

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    第1个回答  2014-12-19
    因为放馒头时布太干了，也可以不用布直接在笼罩上蒸，在笼罩上刷层油就可以了本回答被网友采纳
    第2个回答  2014-12-19
    预防馒头粘在蒸笼上，保持馒头完整性
    第3个回答  2014-12-19
    防止馒头粘。
    第4个回答  2014-12-19
    防止馒头变干
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