买西瓜的时候,怎样才知道生熟啊?

如题所述

第1个回答  2020-02-28
下面有几种方法:
(1)感观鉴定法
一是看:凡是成熟的西瓜,一般瓜个已长成,皮色好看、发亮,油渍渍的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈绒毛,脐部凹入较深,放入水中能浮在水面
,生瓜则沉入水里。二是听:用手卡住西瓜,放在耳朵旁,轻轻地挤一挤,瓜内发出“兹-”的声音,是熟瓜,而且多为沙瓤瓜。
(2)比重鉴定法
一般是成熟的西瓜重量轻,不成熟的西瓜重。两个个头差不多一样大的西瓜,重量比较轻的为熟瓜。
(3)敲击法
一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起发出比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是“闷声”为熟瓜,
“脆声”为生瓜,在特殊情况下,如有的瓜,瓜皮太厚,敲起来听着也闷声但不一
定是熟瓜。
另有些瓜,瓜皮比较坚硬,敲起来也是脆声但已是成熟的瓜。遇到上述情况,就需要“综合鉴定,灵活运用”。
呵呵,如果还是不知道的话,就叫卖瓜的人帮你选吧
第2个回答  2019-09-28
1,看看瓜蒂处,连接瓜蒂的瓜皮应该突出瓜脐,就好像耸肩膀一样。瓜蒂留下的脐应越大越好。
2,触摸一下瓜皮,滑而硬的瓜皮,是好瓜。
有些软,有些粘的不要买。
3,拿起一个西瓜,上下一只手,上面那只手拍西瓜,下边这只手如果能感应到,西瓜的内部的震动,则是熟瓜。
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