1、 细节服务
细节做不好,就是“100-1=0”,酒店的接待服务过程更是如此。酒店必须注意树立和强化员工细微服务的理念,使其做好每一件小事,将细微服务延伸到酒店的每一个角落,传递给每一位客人。员工提供的服务越细越周到,客人就越满意。
2、惊喜服务
客人的忠诚是通过提供超出客人期望的价值来实现的。
让客人满意,服务人员除了为其提供最基本的服务,例如干净舒适的住宿环境、安静的休息场所、服务人员的良好态度和职业素养等,惊喜服务(个性化服务)将会带来意想不到的效果。
真正的惊喜服务,并不是“锦上添花”,而是“雪中送炭”。让客人感受到用心,在意和重视,哪怕只是小小的惊喜,都足以在客人的内心掀起波澜。
3、反馈服务
通过收集不同客人的反馈信息,才能发现酒店存在的问题,提高酒店服务质量,从而提高客人的满意度。
扩展资料:
有效提升酒店服务质量的好评率的办法:
1、礼貌礼节
要求酒店服务人员具有端庄的仪表仪容,文雅的语言谈吐,得体的行为举止等。它体现了一家酒店的精神风貌,反映了酒店员工对宾客的基本态度。
2、职业道德
是人们在一定的职业活动范围内所遵守的行为规范的总称。酒店服务人员应遵循“热情友好,宾客至上:真诚公道,信誉第一;文明礼貌,优质服务;不卑不亢,一视同仁;团结协作,顾全大局;遵纪守法,廉洁奉公;钻研业务,提高技能”的旅游职业道德规范,敬业、勤业和乐业。
3、服务态度
指酒店服务人员在对宾客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏是由员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质高低决定的。具体要求是主动、热情、耐心、周到和具有“宾客至上”的服务意识。
4、服务技能
是指酒店服务人员在提供服务时显现的技巧和能力,其高低取决于服务人员的专业知识和操作技术。具体要求是掌握丰富的专业知识,具备娴熟的操作技术,并能根据具体情况灵活地运用,从而达到具有艺术性、给客人以富有美感的服务效果。
5、服务效率
指员工在其服务过程中对时间概念和工作节奏的把握。它应根据宾客的实际需要灵活掌握,要求员工在宾客最需要某项服务时即时提供。因此服务效率并非仅指快速,而是强调适时服务。
6、安全卫生
酒店安全是宾客外出旅游时考虑的首要问题,因此酒店必须保障宾客、员工及酒店本身的安全。酒店清洁卫生直接影响宾客身心健康,是优质服务的基本要求,所以也必须加强管理。
服务质量管理除上述内容外,还包括员工的劳动纪律、服务的方式方法、服务的规范化和程序化等内容。