笋尖的营养价值 超市的袋装笋是熟的吗

Question

如题所述

Answer 1

5

矿物质

笋尖的矿物质含量也很高，其中钙22mg、磷56mg、铁0.1mg还有一些其他的微量元素的含量也是很高的，这些矿物质和微量元素能增强机体的免疫功能，体改对疾病的免疫力。

6

超市的袋装笋是熟的吗

不是。

袋装笋售卖用品一般都只是经过焯水处理，去除笋的一些脏物和草酸碱味，使用前需要打开袋装笋子，洗净后切成需要的形状，然后放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分备用。