第1个回答 2024-07-29
1. 调配方式：在调配中药时，可以添加一些可以中和药味的材料，如蜂蜜、红枣、枸杞、甘草等，这些成分可以让中药的苦味减轻或者被掩盖。
2. 轻味方式：可以将中药泡在温水中或者热水中浸泡10至15分钟后，加少量精盐或糖来调味，就可以让中药的味道更微妙而不会感到苦味。
3. 转移方式：在中药煎煮过程中，可以放入少量食用橙皮或柠檬皮，这样皮中的香味可以融入到中药中，转移中药的苦味。
4. 冷冲方式：中药袋或药材放在水中浸泡，然后置入冰箱冷藏，熬制出来时就会减少苦味。不过，有些中药需要加热才能有效提取药效，所以需要注意。
5. 胶囊包装方式：现在市面上也有一些复方药材以胶囊的方式包装，可以直接吞服，避免了直接食用中药的苦味。但是胶囊的成分并不适合所有人，所以需要谨慎选择。