蛋糕上的草莓怎么保鲜

Question

如题所述

Answer 1

草莓蛋糕可以放到冰箱里面冷藏保存，先把厨房专用纸盖在蛋糕上面，再喷上一些水，只要潮湿就可以了，然后再把蛋糕放到原包装盒里面，再放到冷藏室里面保存，也可以冷冻保存草莓蛋糕没有吃完，可以把它分成几份，然后放到罐子里以及密封盒子里，再放到冷冻层里面冻起来，吃的时候提前一天放到冷藏慢慢的解冻，和新鲜时候味道差不多。
还可以使用面包保存方法，可以准备两片面包，覆盖在两边接切口处，再用牙签把它固定住，放到密封容器当中，再放新鲜面包，等到面包发硬以后，需要及时更换新鲜的，这样才能保存更长的时间，这种方法对于奶油蛋糕来说没有太好的效果。
如果做的是草莓鲜奶蛋糕，那么一定要当天吃掉，到了第二天口感变得非常差，而且奶油也会出现发酸的情况，情况变得不是非常好看，又很容易干，草莓鲜奶蛋糕一定要放到冰箱里面冷藏或者冷冻，不能够放到常温底下保存，不然会出现变质的问题。

Answer 2

选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，草莓保存最好不要沾水。剩下的放进冰箱冷藏。
草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

Answer 3

蛋糕上的草莓一般都是抹上一层光亮膏来隔绝氧气的氧化。

Answer 4

蛋糕上的草莓或是其他水果，吃不完要及时放冰箱冷藏，然后就是尽早吃完。