广西文科560分能考的大学有青岛大学、黑龙江中医药大学、上海理工大学。
1、青岛大学
青岛大学2022年最低分555分。青岛大学位于山东省青岛市，成立日期为1909年，由原青岛大学、山东纺织工学院、青岛医学院和青岛师范专科学校共同组建。
青岛大学是一所集自然科学、人文社会科学多学科发展的综合性全日制普通高等学校，由山东省人民政府与青岛市人民政府共同建设而成。
学校有34个学院和医学部，设招生本科专业79个；一级学科博士点14个，博士专业学位类型3种；一级学科硕士点41个，硕士专业学位类型28种；博士后流动站10个。
2、黑龙江中医药大学
黑龙江中医药大学2022年最低分542分。
黑龙江中医药大学是黑龙江省重点大学之一，2021年获批成为黑龙江省人民政府与国家中医药管理局共建高校。入选黑龙江省首批“高水平大学和优势特色学科建设高校”，是全国获评“A+”学科的三所中医药院校之一。
黑龙江中医药大学下设16个学院，27个本科专业，涵盖医、理、工、管、法等5个学科门类。其中，国家重点学科4个、国家中医药管理局重点学科21个、国家级一流本科课程2门、国家精品课程8门、国家精品资源共享课程8门。
3、上海理工大学
上海理工大学2022年最低分547分。上海理工大学是一所以工学为主，多学科协调发展的上海市属重点应用研究型大学，是上海市首批“高水平地方高校”建设试点单位。
入选国家“卓越工程师教育培养计划”，是首批“国家级创新创业教育实践基地”建设单位，是“国家级人才培养模式创新实验区”“国家创新人才培养示范基地”“国家级大学生创新创业训练计划实施高校”“全国深化创新创业教育改革示范高校”“全国创新创业典型经验高校”。
学校共有7个门类，17个学院（部），64个本科专业。学校有8个一级学科博士学位授权点，29个一级学科硕士学位授权点，19个硕士专业学位类别，6个博士后科研工作流动站。