山药香肠的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

山药肉肠是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
铁棍山药 200克
猪里脊 200克
葱 5克
姜 5克
方法/步骤
将山药切块。
将切好的山药放入盘中，再放入锅中，大火蒸20分钟。
将猪里脊切小块。
将切好的猪里脊倒入冷却的葱姜水中，浸泡10分钟。
搅拌机中倒入猪里脊，山药，搅打细腻。
打好的肉泥加入裱花袋，剪小口。
将肉泥挤入模具中。
盖上盖子，大火蒸20分钟。
蒸好后取出脱模，装盘即可。