如题所述
无论是生铁还是熟铁锅都很容易生锈,所以这个是一大缺点。而且用完了要凉干擦擦才不至于生锈,必须用干布擦一遍才好。
这就是它麻烦在这个上面,但是也有好处,铁锅可以让人吸收铁元素,所以在炖菜或者炒菜的时候用铁锅是比较好的,因为铁锅可以补充缺铁性贫血可以用铁锅烹饪食物。
平时我们可以用铁锅炖菜,也可以多吃一些菠菜,猪肝来补充身体所缺的铁元素。