中职烹饪专业毕业生的现状

Question

如题所述

Answer 1

1.
当前中职学校烹饪专业学生的职业素养现状 1. 自我认识不足,眼高手低,总认为自己的能力不错,觉得目前的工作与自己能力不符,工作付出和工作报酬不对应,自己应该能从事更好的岗位,缺乏脚踏实地的敬业精神. 2. 工作上提不得意见,经不起批评,受不得委屈,抵御挫折能力低.工作上一有失误或任务完成不了,就想当逃兵,一走了之,不敢面对困难. 3. 对

2.
学生的职业素养与企业用人的要求差距产生的原因分析 1. 传统的校园文化建设对学生职业素质的培养大多局限于校园内及老师在课堂上的灌输,不能借助企业的力量有效地对学生施加影响,这样关起门来搞教育必然会在一定程度上造成学生的职业素养与企业用人要求有很大的距离.因此,学生在顶岗实习过程中,经常出现不适应周围环境、频繁换岗、私自离职等情况. 2.

3.
根据中职烹饪专业学生年龄特点、认知能力、知识结构等状况,提出以下几条改观途径 1. 遵循学生发展的规律,