泡绿茶有很多讲究.不同地方饱茶的方法虽然有所不同,但基本要求应是一样的。茶叶冲饱时,茶与水的比例不同,
茶汤香气和滋味浓淡也各异。为了使茶叶的色、香、味充分地冲饱出来,使茶叶的营养成分尽量地被
饮茶者利用和吸收,冲饱时应注愈茶与水的比例。一般茶与水的比例,随茶叶的种类及嗜茶情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少放一点,粗茶应多放一点。一般的绿茶,对嗜茶者来说,绿茶与水的比例可为1:50~1:80,即绿茶若放3克,沸水可冲150~240毫升;对于一般饮茶者来说,绿茶与水的比例可为1:80~1:100。
绿茶是
浓茶吗,一般泡茶的茶水比例是多少?绿茶是不是浓茶,看茶水比例,茶水比例越大,茶汤越浓。一般泡茶的茶水比例是1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜。
要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、
茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。
茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);
将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。