怎样熬红豆薏米水祛湿？

Question

如题所述

Answer 1

1、这里要强调一下选择地不是普通地红豆，而且专门祛湿地赤小豆。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。
2、把赤小豆和薏米用烤箱烘焙调到120度 烘焙30分钟左右，烘焙成熟豆，能大大降低薏米地寒性。
3、将烘焙熟地赤小豆和薏米放到料理机里打成粉。因为打成粉冲泡更容易被人体吸收，达到更好地吸收效果。
4、每次取20g-30g用开水冲泡。每天早晚饭前空腹吃，效果更好。

Answer 2

第一将薏米，红豆洗净，浸泡24小时或过夜。放入煮锅中倒入三的水量。第二，开大火煮至锅中水沸开，然后关火，焖一小时。第三，在开火，煮至锅中水再沸后关火。将汤滤出当水喝。红豆和薏米当饭或粥

Answer 3

薏米红豆粥的用料
薏米 20克 赤小豆 20克 芡实 5克 枸杞 2克 红糖 10克 清水 250ml
薏米红豆粥的做法步骤
步骤 1
先准备好薏米、洗净赤小豆
步骤 2
再将芡实、枸杞洗净备用
步骤 3
取一个不粘锅，将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。（要想祛湿效果，薏米就必须经过炒制！）
将所有的材料倒入电炖锅，加入250毫升清水，隔水炖3.5小时（我是用电炖锅，非常方便，红豆不用提前浸泡。晚上下锅，第二天一早起来就可以吃了）
步骤4
起锅前加入红糖，搅拌均匀，早餐与面包、蛋糕、馒头等一起搭，营养又方便
薏米红豆粥的小贴士
1、中医养生方法，就是要将薏米炒制后再进行煮制，才能真正到达祛湿功效。
2、可以用自己认为方便的煮制方法操作，煮烂后起锅前加入适量红糖搅匀即可。甜度可根据个人喜好增减！
3、要想达到祛湿功效，此粥中绝不可以加白大米一起烹饪哦！！！（大米属性寒）
4、以上食材为一人食用量！

Answer 4

1:薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)。2:开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。3:再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃注意:在熬红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

Answer 5

薏仁洗一下，锅里不用放油直接炒，炒至微黄，去寒。赤小豆提前用冷水泡两个小时。一勺熟薏仁，一勺赤小豆，冷水下锅，水开煮15分钟，关火焖15分钟，就可以喝了。