如题所述
食材:羊肉200克、食用盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克、生姜适量、料酒适量。
1、将羊肉清洗干净,切成块状,将洋葱、生姜洗净切条,备用。
2、将羊肉块放入碗中,加入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱,料酒、生姜,充分的搅拌均匀。
3、腌制1个小时左右,然后就可以用竹签串起烹饪。