第1个回答 2024-05-30
1、用料：核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量。
2、锅里放水倒入核桃仁大火烧开，水的颜色变枣红色关火。
3、放冷水冲洗一下。
4、控干水分。
5、热锅中锅中放入冰糖。
6、加入适量水。
7、小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜。
8、继续熬制起小泡，全程不停搅拌。
9、加入晾干的核桃仁翻炒均匀，使其每个核桃仁上裹上糖浆。
10、翻炒几分钟加入适量白芝麻。
11、继续翻炒。
12、炒至锅里没有糖汁盛出。
13、盛出来的核桃放烤盘里，用筷子把粘一起的拨开摆均匀。
14、放入预热好的烤箱烤160度25-30分钟。
15、时间到拿出来晾凉即可。