孩子尿酸高是什么原因，饮食上要注意什么?

Question

如题所述

Answer 1

南京市儿童医院肾脏科黄松明
：尿酸是食物中富含嘌呤的代谢产物，人体内的尿酸大多经肾脏排出体外，尿酸水平高可在机内沉积易形成结石或痛风
。但以上情况在孩子身上较少。主要注意避免易引起高尿酸的食物，多饮水。吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。
....二．饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。

Answer 2

食物控制的三大原则
1.
不喝酒
2.
不吃内脏
3.
少吃海产，并且喝充足的水分。
高尿酸食物治疗指引
①选择轻微嘌呤含量的食品
②适量摄取蛋白，每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质，例如，一个60公斤的人，每天最多可摄取50克的蛋白质。
③限制脂肪的摄取量，总卡路里的脂肪量低于30%。
④增加流质的摄取，至少每天2公升（约8至10杯），以增加尿量的排出。
⑤维持正常体重，避免体重急剧下降，因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。
⑥避免或减少摄取酒精
豆制品指黄豆制品、绿豆、赤豆。