第5个回答 推荐于2016-12-01
主料:芝士年糕,紫薯年糕250g 韩式辣酱100g
辅料 胡萝卜半根 洋葱半个大白菜五片 金针菇小把
芝士年糕的做法步骤
1. 备料,辅菜切好备用
2. 主料大合影,芝士年糕和紫薯年糕最多只能煮三分钟,否则会破馅。
3. 锅里加水烧沸,倒入年糕煮两分钟后捞出,捞出后用凉开水浸泡年糕。
4. 锅里加适量油,油热后倒入洋葱翻炒,后倒入胡萝卜继续翻炒几下,加热水约2L,后加入金针菇,同时将鱼饼加入,煮五分钟
5. 五分钟后加入大白菜,同时倒入辣酱调匀
6. 加入年糕再煮一分钟后出锅
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