手被油烫了应该迅速地用冷水浸泡，然后冲洗中和热量，如果烫的比较轻，冲洗也比较及时，一般不会出现严重的后果，如果烫的面积比较大，接触的时间比较久，会出现水泡的情况。
水泡需要去医院处理，如果是大泡可以去抽泡液，然后局部使用烫伤膏，还有一些湿敷的药。有一些面积占全身体积的百分比比较高，这种可能需要住院，因为烫伤之后会出现继发感染情况。有预防感染的药，补液的药，补充电解质的药。还有就是局部护理的一些药，比如百多邦或者紫菜油，这些具有皮肤护理的药物。
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烫伤（scald）是由无火焰的高温液体（沸水、热油、钢水）、高温固体（烧热的金属等）或高温蒸气等所致的组织损伤。常见低热烫伤，低热烫伤又可称为低温烫伤。是因为皮肤长时间接触高于体温的低热物体而造成的烫伤。接触70℃的温度持续1分钟，皮肤可能就会被烫伤；而当皮肤接触近60℃的温度持续5分钟以上时，也有可能造成烫伤，这种烫伤就叫做低温烫伤。
参考资料/baike.baidu.com/item/%E7%83%AB%E4%BC%A4/544561"target="_blank"title="百度百科烫伤">百度百科 烫伤