羊腿的做法

如题所述

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第1个回答 2020-11-26

第2个回答 2005-11-11

顿小羊腿特好吃。跟炖牛肉的方法一样。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-11-26

做之前去腥很重要

第4个回答 2005-11-12

加胡萝卜炖

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羊羊腿的做法答：1、胡萝卜焖羊腿肉材料：羊腿肉、胡萝卜适量，姜、桂皮、八角、草果、陈皮、料酒、食盐、老抽适量做法：(1)锅内油烧热后，爆香生姜，放入切好洗净的羊腿肉干炒至变色后备用;(2)将生姜、八角、桂皮、草果、陈皮放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮;(3)放入生抽、老抽、料酒、盐继续煮;(4)待羊腿...

红焖羊腿正宗的做法答：红焖羊腿肉的做法步骤1 准备好所需要的材料；步骤2 将羊腿肉改刀切成鸡蛋大小块儿；步骤3 羊腿肉里加水，烧开煮出血沫；步骤4 捞出羊腿肉备用；步骤5 炒锅中加入油1勺，放入葱段、姜片和蒜瓣爆香；步骤6 加入葱伴侣辣味豆瓣酱2勺；步骤7 煸炒出红油；步骤8 倒入焯好的羊腿肉，加入和肉一齐的水...

羊腿是常见的美食,羊腿有什么好吃的做法?答：制作方法：1、将羊后腿清洗，用加上圆葱、带皮整头蒜、八角茴香、八角、麻椒的生理盐水中，入冷冻柜中泡浸3天；2、将浸好的羊腿沥干水份，将大蒜片、马郁兰置入羊腿中，入家用烤箱以120℃烤80分钟；3、在羊腿表面匀称地擦抹法国芥末酱，以180℃烘烤20分钟，摆盘，配炸土豆块、小西红柿和焯熟的西...

羊腿最简单的做法大全答：第一、烤羊腿材料主料：羊腿一条调料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，料酒，盐，面粉，鸡蛋一个做法 1。羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2。将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，...

羊腿炖法有哪些?答：具体做法如下：羊腿肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用，准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开，另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒，将羊肉倒入，快速翻炒，放入葱姜蒜炒香去腥，倒入料酒，加入少许红烧汁，可以...

羊腿肉怎样做好吃答：1.羊后腿一只冲洗干净2.斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水3.浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净4.煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中5.葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段，生姜用刀压扁，花椒少许冲洗干净放入煮锅中6.放入适量的料酒盖好锅盖中小火炖...

羊小腿的做法+最正宗的做法?答：卤味羊小腿的做法图解1 步骤1 新鲜羊小腿两个，买的时候让店家帮忙切开两段，用水泡两个小时卤味羊小腿的做法图解2 步骤2 泡到这种发白，洗干净卤味羊小腿的做法图解3 步骤3 锅里放水没过羊腿再多一点的量，想顺便吃多火锅做汤底的话就多放点水，大火烧开，打点浮沫，转小火卤味羊小腿的...

碳烤羊腿的腌制和制作方法答：制作步骤：1、羊腿用刀划几刀这样好入味清洗一下在水中浸泡2小时去除杂质和血水 2、浸泡好的羊腿冲洗干净沥干水份放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、五香粉、黑胡椒粉 3、调味料均匀的涂抹在羊腿上将切好的圆葱和姜摆入羊腿中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏25小时煨制入味 4、煨制入味的羊排从冰箱中取出...

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