蜗牛能吃吗？是否有毒！

Question

如题所述

Answer 1

蜗牛肉可以食用，而且蜗牛肉被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。

蜗牛肉的营养价值：

蜗牛肉在食物中可是属于营养价值比较高的，首先，它的蛋白质含量是很丰富的，比我们平常吃的鸡蛋还要丰富，还含有多种氨基酸，在每百克蜗牛肉中，含蛋白质60.4 克，脂肪3.8 克，以及多种维生素和矿物质。同时，蜗牛肉的胆固醇含量又很低，含量几乎为零，这对于我们的健康是非常有利的。而在中医中，也有关于蜗牛肉的记载，蜗牛肉具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效，可以帮助治疗坏血病、哮喘和尿频等症，对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮等疾病有一定疗效，在《本草纲目》都有关于蜗牛肉治病的记载，古代人也将它作为强身健体的保健食物。

本回答被网友采纳

Answer 2

能的，听说味道有点不怎么爽。我们平时看到的（你是在南方的吧）那种黑黑的、大大的（俗名应该是非洲大蜗牛）就是好吃的人们从非洲引进的；后来觉得它的味道不怎么样就把它提出了我们的餐桌，顺意的将其丢弃了，导致泛滥成灾了！你要真的想吃的话，或许还有吧，我听说还有一些人仍有在做这道菜的。

Answer 3

蜗牛本身没有毒，但是身上可能携带病毒。蜗牛本身是个软体动物，很弱小，对人没有直接的危害。

1、极端情况下，蜗牛可能会携带一些对人体有害的病毒，直接接触，可能会给人体带来风险；

2、如果吃的话，没有煮熟时、且携带病菌的话，会带来疾病或中毒。这个情况和前些年福建等地吃田螺中病的情形类似。

Answer 4

能吃！没有毒！蛋白质含量高

Answer 5

能吃！没有毒！都已经做成菜了。