第1个回答 2020-12-01
1、大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里。
2、锅里倒入两汤匙植物油，放入花椒爆香后捞出花椒粒。
3、把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里。
4、洒上少许的精盐，拌匀。
5、倒入两汤匙陈醋。
6、倒入1/2汤匙的凉拌酱油。
7、根据喜好倒入适量的香油，拌匀。
2、锅里倒入两汤匙植物油，放入花椒爆香后捞出花椒粒。
3、把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里。
4、洒上少许的精盐，拌匀。
5、倒入两汤匙陈醋。
6、倒入1/2汤匙的凉拌酱油。
7、根据喜好倒入适量的香油，拌匀。
第2个回答 2020-12-21
拌凉面根本都不用不到汁儿，还是主要以麻将为主，然后要放一点点的糖。放许多的醋，这样就可以做出一个味道鲜美的凉面啦！
第3个回答 2020-12-21
凉拌面的汁这样调：芝麻油，豆瓣酱，料酒，酱油一起调制而成。
第4个回答 2020-12-21
白芝麻60g放入锅中，小火炒熟，取出装入碗中。料理机中放入熟白芝麻60g、酱油30ml，陈醋15ml、白砂糖20g、白醋15ml，去皮大蒜3瓣，搅打细腻。再倒入清水120g，搅打均匀，倒入碗中备用。煮熟面条，铺上黄瓜丝，胡萝卜丝、蛋皮丝。浇上酱料。撒上熟白芝麻，即可享用。
第5个回答 2020-12-21
主料：
红萝卜，黄瓜，洋葱，生菜球，面条
配料：
醋，老干妈，花生油，蒜，葱，香菜，奶油花生，辣椒面
做法：
第一步：红萝卜，黄瓜，洋葱切丝备用
第二步：葱、蒜、花生切碎搅拌浇上熟油备用；醋、花生和老干妈搅拌备用
第三步：煮面过凉后放入调好的材料即食。
红萝卜，黄瓜，洋葱，生菜球，面条
配料：
醋，老干妈，花生油，蒜，葱，香菜，奶油花生，辣椒面
做法：
第一步：红萝卜，黄瓜，洋葱切丝备用
第二步：葱、蒜、花生切碎搅拌浇上熟油备用；醋、花生和老干妈搅拌备用
第三步：煮面过凉后放入调好的材料即食。
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