广西玉林有哪些特产和小吃

如题所述

第1个回答  2022-10-06
1.生晒圆肉

玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料,经加工制作而成。其味清甜而带香气,用水泡开后形似梅花状。 玉林是桂圆肉主要产地之一。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用。

2.北流鸭塘鱼

。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。

3.八角

玉林特产之一八角,又称大茴香。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。

4.容县野生红香菇

容县野生红香菇属珍稀野生食用菌,是闻名世界的稀有食用菌之一,煲汤、炒肉味鲜美,补血补气健脾胃,又能去湿抗贫血,老弱者手脚冻能暖手脚
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