1、 枸杞子粥
【原料】枸杞子15~20克,粳米50克,白糖适量。
【做法】将上3味放入沙锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花、汤浓稠时,停火焖5分钟即成。
【功效】滋补肝肾,益精明目
【应用】适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。
【用法】每日早晚温服,可长期服用。
2、 山药薏苡仁粥
【原料】山药粉60克,薏苡仁30克。
【做法】将上2味和大米煮成稀粥。
【功效】益肾健脾。
【应用】适用于肾虚型糖尿病患者。
【用法】早晚温热食用。
3、 山药扁豆粥
【原料】鲜山药、粳米各30克,白扁豆15克。
【做法】将鲜山药去皮切片。先煮粳米、扁豆,后入山药,煮成粥成即可。
【功效】益气养阴,健脾化湿。
【应用】适用于糖尿病脾气虚者。
【用法】每日早餐食1碗,可常食。
鸽肉粥
【原料】鸽肉90克,粳米60克,猪肉末30克,料酒6克,食盐4.5克,麻油10克,味精、胡椒粉、葱姜末各适量。
【做法】鸽肉洗净置碗中,加猪肉末、葱姜末、料酒、盐拌勾,上笼蒸至肉熟。粳米洗净加水烧开,加入鸽肉共煮成粥,粥熟调入麻油、味精、胡椒粉即可。
【功效】滋肾益气。
【应用】适用于下消证。
【用法】每日1次食用,常服。