包好的包子还要醒多长时间

包好的包子还要醒多长时间

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第1个回答 2016-12-13

一般5分钟就可以了

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包子包好后二次醒多久合适包子包好后二次醒多长时间合适答：1、蒸包子二次醒发的时间，一般在10~20分钟之间，天气热醒发的时间可以适当缩短。蒸包子二次发酵，是指将包好的包子生胚，放入蒸锅中盖上盖子，等待10~20分钟，让面团慢慢发起来。2、蒸包子醒发的具体时间主要看室温和面团的温度，如果温度高，二次发酵的时间可以短一点，也要看个人喜欢的包子是什么样...

包好的包子醒多久蒸好包好的包子醒多长时间蒸好答：1、包子包好后建议醒10-20分钟才蒸。2、包包子的面团,在包之前已经经过了一次醒发,但是想要包子更加松软好吃,蒸出来的包子外形饱满好看,就需要二次发酵,也就是将包好的包子生胚,放入蒸锅中盖上盖子,等待10-20分钟,让面团慢慢发起来。

包子包好了要醒多长时间可以蒸答：包子包好了要醒十至二十分钟。包子包好以后，需要进行二次醒发，蒸出来的包子皮口感会更加松软，包子外形也会更加饱满。蒸好的包子，不要着急掀开锅盖，需要关火焖五分钟，这样可以避免包子瞬间受冷，引起包子回缩。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥等其他食材一起吃。蒸包子注意事项在蒸包子的时候...

包子包好要醒多久答：擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮；7、放适量的馅儿在皮儿中间；8、按照自己的手法包成包子；9、包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵，约十分钟左右；10、待包子比原来的略大、变得圆润了，就可以点火开蒸了，上汽后20分钟左右就可以关火，焖5分钟再揭盖，包子又圆又胖；11、成品。

包子一般醒面多长时间?答：半小时左右。蒸包子的面皮要用温水和，这样包子皮更加的软和，一般放置在二十五度的环境下，和好面之后不能立刻蒸，要在案板上进行二次醒面，大约十五分钟，这样也会使包子更加的软。之后放入锅中，蒸锅表面刷一层油，可以避免粘锅，影响其外观，最终影响口感。

请问用包子机做好包子后要醒多长时间蒸才好?答：回答：你的问题表面上看起来比较简单,实际要根据你设定的温度,和酵母的用量来决定,理论上在三十五度左右,醒发在四十到六十分钟。醒发时间过长,包子看起来是比较大,太松了就容易漏馅,吃起来口感也会差一些。这就要你慢慢体会和摸索

包子包好了要醒多长时间可以蒸答：包包 子的时候需要醒面20分钟左右，然后再上锅蒸，口感会更柔软。一道包的做法食材准备：鸡蛋，韭菜，胡萝卜，辣椒，粉丝做法步骤：1.首先准备一个超大号的面盆，倒入一碗面粉，加入适量的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成偏软一点的面团。2.盖上一个锅盖，放在一边醒面20分钟。3.接下来...

小笼包包好以后不醒发可以吗答：醒发的作用，在于让面皮里面重新被二氧化碳挤出一个个小眼，蒸的时候就会把面皮撑出一个个小洞，包子皮才会蓬松，口感才会松软。如果没有醒发的过程，包了包子之后直接蒸，因为做包子皮之前还会揉一次，二氧化碳都被揉出来了，包子皮就没有那么松软，会比较硬。所以，包好之后一定要再醒20分钟左右 ...

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