自己在家做香肠怎么做

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第1个回答 2020-09-26

教你在家自制香肠

第2个回答 2020-09-26

第3个回答 2020-09-26

过年你们最喜欢吃腊肉还是香肠呢？

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在家如何自制香肠,怎么做好吃?答：一、准备食材香肠的食材有很多种选择，我所讲的是我经常制作的香肠材料，屏幕前的你可以根据家里人的喜好，来制作不同口味的香肠。首先，准备猪肉，猪肉一定要去掉猪皮，如果感觉猪皮不放进去有些浪费，可以将猪皮切成丁，然后搅入肉馅中，可以增强口感。我个人除了准备猪肉外，还会准备鸡腿肉和牛肉，这三...

想要在家自制香肠,需要准备哪些食材?答：1、准备猪肉很多人喜欢吃香肠，但是从外面买来的香肠不仅不卫生，而且吃的肉也不放心，所以不如自己在家动手制作香肠。准备一些猪肉，可以用后丘肉，也可以用猪腿肉。如果制作香肠，最好选用三肥七瘦的肉，如果肉太瘦，香肠制作出来就不香，如果肉太肥，香肠制作出来就会很油腻，所以制作香肠的时候，...

自己如何制作火腿答：香肠制作方法：1、让肉摊老板先切条或切块，并使用其店内机器简单的搅两下（千万不要搅的太碎太烂，否则没有香味与嚼劲）；回家稍微加工下即可，这样会比机器搅拌更好吃。如果是宝宝吃的，可以碎一些。2、所有食材倒入肉盆中，抓搅均匀，并盖保鲜膜静置2小时，入味。3、肠衣用冷水里外都冲洗干净。4...

香肠是怎么做出来?答：【玉米香肠】【原料】：猪瘦肉260g、鸡胸肉260g、甜玉米粒100g、盐、白砂糖、姜粉、鸡粉、玉米淀粉；【食谱制作过程】：1、准备原料，我这里用了猪后腿肉、鸡胸肉、新鲜的甜玉米粒、鸡蛋；肉的份量和比例可以随意，也可以做纯猪肉的或者纯鸡肉的，按照自己的喜好来就可以了；瘦肉多，肥肉可以来一点...

在家庭如何制作好吃的香肠?答：第四招：灌制有绝招 1、下面要灌香肠了，准备好剪刀、线（扎口用）、漏斗、洗好的肠衣、拌好的肉丁，可以开工了。灌香肠建议用剪好的饮料瓶来灌，因为其开口正合适。2、将洗净后的肠衣底部用线绑紧或直接打结，套在瓶口，用手捏住，将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻戳几下，使其填充到肠衣里...

外酥里嫩在家也能做烤肠答：展开全部外酥里嫩在家也能做的烤肠做法: 1.辣椒粉、白糖、孜然粉、胡椒粉、芝麻浇上热油搅拌均匀。 2.香肠划上几刀煎至全黄色。 3.捞出刷上酱料即可。已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论收起推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

怎样做五香香肠答：1、切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀剁碎，挤汁），将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时。2、将买回的肠衣充分浸泡，挂在机器的灌肠杆上，将肠衣前端打结，将腌好的肉倒入机器料斗，开始灌肠。3、全部灌完整条肠衣，...

在家怎样做香肠答：在家就可以自制香肠制作材料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。具体步骤：1、将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里。2、依照个人的口味分别放入盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面.白酒,糖等作料,搅拌...

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