蜂蜜核桃仁是一道菜肴，制作方法是把蜂蜜浇到炒熟的核桃仁上，然后等冷却，还可以再加上点芝麻，就是一道不错的`休闲美食。那么具体怎么做？以下仅供参考！
做蜂蜜核桃仁所需食材：
主料：核桃仁250g，糖50g，水80ml，白芝麻少许，蜂蜜30g
蜂蜜核桃仁的做法步骤：
1. 核桃仁用80度热水烫洗一下，沥干水份平铺烤盘里，中层160度烤15分钟，中间注意火候可以翻动一次。
2. 烤好后取出晾2分钟左右。
3. 锅里放水和糖小火加热。
4. 煮到糖液冒泡就差不多了。
5. 倒入烤好的核桃仁。
6. 翻炒均匀让核桃仁都裹上糖浆，收干水份就可以了。
7. 趁热倒入铺了芝麻的容器里。
8. 加蜂蜜拌匀OK了。
9. 晾凉后开吃了，又甜脆又香酥。