第1个回答 2021-12-02
一、厨师的就业方向:
厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。
二、厨师发展前途:
厨师压力小:
厨师一是工作压力小;二是就业压力小。在工作当中厨师凭的是自己的厨艺和技能,按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味,工作上就不会有压力,同时还能为饭店带来回头客。在国内餐饮业大步前进时,餐饮行业的人才需求状况却发生了严重变化,餐饮从业人员少,而需求量大,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大障碍。所以,学厨师,就业不再是压力!
厨师—高薪职业:
现以南京的厨师薪资来看,“目前,江浙沪地区好一点的厨师月薪大致3000到6000元之间,大饭店的行政总厨甚至月薪过万。”一位业内人士介绍。该人士表示,今后厨师薪水(特别是春节期间)还会不断上升。市场调研数据表示,本地高级厨师月薪可以达到1—2万元,外聘厨师的薪水在2—3万元之间。江苏新东方烹饪学院培养的厨师人才月薪都在3000元以上,高者年薪甚至过百万。厨师待遇超白领不再是传说。厨师,高薪职业不是传说!