土鸡炖汤 土鸡怎样做汤

Question

如题所述

Answer 1

土鸡汤的做法
主料：鸡(土鸡，家养)
辅料：枣(干) 枸杞子 葱白 姜 水 食盐
1.土鸡洗净，控水
2.入开水锅中焯2分钟，捞出
3.另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开
4.转小火炖一小时，捞出葱姜弃之
5.添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟
6.起锅前调入适量盐即可本回答被网友采纳