第1个回答 2023-05-23
当你去大理的时候，你一定要尝尝当地的食物。下面小编给大家介绍一些大理的美食。下面小编就来看看好吃的是什么味道，是去大理必吃的美食。
大理特色美食推荐
诱饵块
云南特有的饵块，是昆明最著名的小吃之一，也是大理常见的传统食品之一。饵块有不同的味道，吃久了永远不会腻。
推荐餐厅：大理风味鱼饵块
餐厅生产正宗大理风味的鱼饵片，有辣和甜两种口味。主人很讲卫生，收钱用夹子，不用手，让人很放心。除了烤饵块，烤奶扇也很不错。
地址：大理古城北门旁(第二人民医院附近)
交通：乘坐8路公交车到【复兴路口】下车。你可以走路。
梁土鸡米线
凉拌鸡米线一定是大理古城美食中花旦的集大成者。它主要由鸡丝和米粉制成。鸡丝需要煮熟，用核桃酱和小面粉做成卤汁，加辣椒汁和蒜末。为了美观，一般会撒一些葱花和芝麻。吃起来微辣，只是酸酸的，鸡肉的嫩滑和米粉的清香混合在一起。很爽口，一碗很快就滑下去了。
推荐餐厅：再回首
云南当地一家很有名的冷鸡米线店，虽然环境一般，但是凭借质优价廉的特点，一直做得很好，很受游客和当地人的欢迎。凉拌鸡肉米粉便宜又好吃，分量也够。另外还有炖鸡皮，炖鸡爪等美食，味道很不错。
地址：大理白族自治州大理古城人民路141号
交通：乘坐4路、19路公交车，在【人民路】下车，步行即可。
大理酸辣鱼
大理白族人民最喜欢的一道菜是由酸、微甜和辣组成的美妙的味觉体验。木瓜酸微甜有果味，鲫鱼的肉很好吃，而豆腐吸收了鱼味和调料的辣味，变得鲜嫩。
推荐餐厅：苍洱春酒店(人民路总店)
老店名气很大，环境一般，菜也比较油。喜欢清淡的食物最好找老板少油。招牌菜蜗牛肉很好吃，炒海鲜和木瓜炒鸡也不错。
地址：大理古城人民路上段84号(复兴路旁)
交通：可以在大理古城内步行。
总线：
1.乘坐4路、19路，在【人民路路口】站下车，步行约136米。
2.乘坐8路公交车，在【复兴路口】站下车，步行约344米。
大理生皮
生皮在白语中也叫“黑格”，是生猪皮和猪肉的意思。这是白族人逢年过节必吃的一道特色菜。听起来有点吓人，但这种猪皮色泽金黄，鲜美可口，回味无穷。
推荐餐厅：吉祥红酒店
门口有一块大黑板，是菜单。服务员会让客人先点好菜，再进去找座位。菜肴以当地白族菜肴为主。
地址：双廊镇主要街道康海村大榕树旁(大理宝玉店对面)
交通：双廊镇很小，没有公交车。在这里很容易找到一个步行的地方。
周爸爸
大理的风味小吃以喜洲白族的传统粑粑最为著名。有甜咸两种口味。小麦粉是主要原料。将准备好的面团胚刷上猪油，烘烤。在烘焙过程中刷几遍，直到酥脆为止。层次分明，皮脆里软，关键是价廉物美，也是人们外出携带的方便食品。
推荐餐厅：复兴碎酥粑粑
喜洲小吃，当然也不乏精致，每到大节日，蜂拥而至的游客和喜洲粑粑摊贩不用提前协商，心照不宣地把喜洲镇四方街和平变成喜洲粑粑广场。
地址：西周镇四方街9号
交通：公共汽车，汽车北站，乘坐下关-喜洲公共汽车，步行至颜佳老院子。
自驾车，从下关市走大理至丽江公路(不
从大理古城出发，走大理至丽江公路到丽江(北)15公里，在喜洲路口右转，在第一个丁字路口左转，直行200米，就是颜佳公馆门口。
大理鱼砂锅
砂锅鱼在大理相当有名。据说以前大理市有个穷人，曾经把一大桌子的剩菜放在砂锅里带回家。他家正好从洱海钓到一条鱼，就把剩菜和鱼一起煮了，意外地发现很好吃。后来，他们开了一家专门做砂锅鱼的餐馆，从此砂锅鱼成了当地的一道名菜。趁热享用吧。鱼吃起来很香，闻起来很香，回味无穷。
推荐餐厅：梅子井餐厅
在古城的一个老院里开餐馆。有一个非常独特的天井。环境还不错，梅酒是必须的。木瓜、扒鸡、瓦烤肉在这里很受欢迎。店里的服务员都穿着白族服饰，很有地方特色。
地址：古城人民路130号(工行旁路口)
运输：
1.乘坐4路、19路，在【人民路】站下车，步行约244米。
2.乘坐8路公交车，在【大理东门】站下车，步行约1.4公里。
邓川牛奶迷
“云南十八怪”中有一条是“牛奶当扇子卖”，意思是奶扇。奶扇其实是一种奶酪，由牛奶制成，半透明，滑爽油润，一片片卷起来。在大理随处可见，其美味早已深入人心。
推荐餐厅：杨记奶饭
杨记奶扇，位于复兴路与人民路交叉口，是古城的黄金地段。这里的奶扇不小。味道有点像内蒙的奶酪。生吃的时候味道更香，油炸的时候更脆。把玫瑰酱放在牛奶扇上烤。酱的甜味和奶扇的咸味刚刚好。
地址：复兴路299号(工行)
运输：
乘坐4路、19路公交车在【人民路路口】站下车，步行约204米。
乘坐8路公交车在【复兴路路口】站下车，步行约348米。
红烧鸡
扒鸡，大理永平最有名的一种，也被称为“滇西一鸡”、“滇西名菜”。它的起源历史悠久，可以追溯到一千多年前。香气来自面条，吃起来一点都不油腻。好吃到我心里去！
推荐餐厅：云醉美云南餐厅
这是一家融合了地方特色和现代管理方法的餐厅。店内装修风格简单，属于小资风格，有一种特别的氛围。
地址：大理古城人民路310号(大理四中东)
交通：乘坐4路、19路公交车，在【人民路】站下车。
邓氏美蓉胡安蒂
卷趾是云南少数民族的传统美食，因其色泽鲜美、吃法多样、易于保存，深受当地各族人民的喜爱。其中，弥渡县是最著名的地区，所以它也被称为“邓氏美蓉卷蹄”。
推荐餐厅：吉祥红酒店
他家基本就是树荫下的一张桌子。冬天，他脚下有炭炉取暖，也有室内座椅可供选择。菜肴以当地白族菜肴为主。
地址：双廊镇主要街道康海村大榕树旁(大理宝玉店对面)
交通：双廊镇很小，没有公交车。在这里很容易找到一个步行的地方。
大理美食街推荐
鱼二路美食街
鱼二路是想既好玩又好吃的首选街区。它贯穿大理市东西，是游览苍山的必经之路。道路两旁宾馆饭店众多，商铺小吃密集。这是一条非常繁华的步行街。
这里是主干道，中间有一栋五华楼。古老的石阶上垂柳成行。如果没有行人，可以拍出对焦很好的照片。想体验当地文化特色的可以去逛逛。
地址：大理市玉二路
运输：
乘坐8路公交车在【果园】站下车，步行约63米。
乘坐4路、19路公交车，在【菜场】站下车。可以走1.1公里左右。
人民路美食街
大理人民路被称为“最后的乌托邦”“乌托邦”。路两边是白族民居、老院子、小商店、小胡同；也有一些
大理杨任街位于大理古城护国路，西起滇藏公路。古城里，大理洋人街原名“护国路”，意为民国初年云南人反对袁世凯称帝，起兵护国后得名。
中西风味店、珠宝店、古玩店、扎染店、画廊如雨后春笋般涌现，两旁店铺鳞次栉比，琳琅满目，成为闻名海内外的“大理洋人街”。
地址：大理古城护国路
交通：大理杨任街位于大理古城。从下关乘坐4路、8路、崇圣寺公交，40分钟左右即可到达古城。车费是2元。