郑州市众多辅导班中，学大教育、优胜教育和新东方辅导中心表现突出。
解释：
学大教育是郑州市较为知名的辅导机构之一。它提供全面的学科辅导服务，涵盖了小学、初中和高中阶段的所有课程。该机构注重个性化教学，根据学生的学习情况和需求制定针对性的教学方案。学大教育拥有专业的教师团队，教学经验丰富，能够有效提高学生的学习成绩。
优胜教育在郑州市也有很好的口碑。它提供多元化的辅导服务，包括学科辅导、艺考培训和出国留学规划等。优胜教育注重培养学生的综合素质，除了学科知识外，还重视学生的兴趣爱好和特长发展。其教学方法灵活多样，能够激发学生的学习兴趣和积极性。
新东方辅导中心是国内外知名教育机构新东方旗下的辅导品牌，在郑州市也有较大的影响力。该机构拥有丰富的教学资源，课程设置全面，教学质量高。新东方辅导中心注重英语教育，提供英语学科的专业辅导，同时也涵盖其他学科。其教师团队专业且富有经验，能够为学生提供有效的学习指导。
以上三家辅导班在郑州市均享有较好的声誉，家长和学生可以根据自身需求和实际情况选择合适的辅导机构。