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鲈鱼炖汤的做法 鲈鱼汤家常做法
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第1个回答 2022-06-29
1、食材:鲈鱼1条,姜15克,菜2颗,枸杞5克,油少许,盐少许,鸡精少许,生抽少许,料酒少许,胡椒粉少许。
2、鲈鱼杀好洗净,上下斜划三刀,加少许盐,生抽,料酒腌渍入味。
3、枸杞用清水泡好,姜鸡片,香菜切寸段。
4、锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香。
5、放入鲈鱼煎至两面金黄。
6、加适量水,大火烧开转小火慢炖十分钟。
7、放入枸杞再炖五分钟。
8、最后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味,撤上香菜即可!
相似回答
鲈鱼汤的做法
答:
1、食材:
鲈鱼
适量、生姜少许、葱少许。2、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用,生姜切片备用。3、将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点盐巴。5、然后,盖上锅盖煮一会儿,5分钟后,打开锅盖开水变白即可。6、打开锅盖后...
卢
鱼汤
怎么
做
答:
1.鲈鱼洗净切3段备用 2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料,约煮20分钟。3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟
,起锅加米酒1小匙。做法三,百合淮山鲈鱼汤 材料 干百合15公克,鲈鱼500公克,淮山20公克,枸杞10公克,姜片5公克,水1300cc,盐少许,米酒2大匙 做法 1.干百合以冷水浸泡约20分钟;...
鲈鱼炖汤的做法
答:
步骤1 食材:
鲈鱼
1条、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2 鲈鱼背面切斜刀,加入料酒,抹匀,腌制15分钟。步骤3 豆腐切块。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切段。步骤6 小葱切葱花。步骤7 炒锅中油温5成热时,放入鲈鱼,煎至两...
怎样炖
鲈鱼汤
答:
做法
一 主料:
鲈鱼
750克 辅料: 冬笋100克 香菜30克 调料: 猪油(炼制)50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克 制作工艺 1. 将鲈鱼刮鳞去鳃,剖腹除去内脏,洗净后沥水; 2. 再在鱼体两面划上“十”字花刀,然后下入开水锅中焯一下捞起沥水...
鲈鱼汤
怎么做好喝又营养
答:
1、将鲈鱼处理干净用盐腌制一下。2、将木耳用清水泡发。3、豆腐切块。4、生姜葱切好备用。5、锅中加油,放入葱姜爆香,放入鲈鱼煎熟。6、加入适量开水,料酒豆腐块和木耳芦笋烧开至汤汁呈奶白色。7、鲈鱼汤撒上点鸡精就完成了。
鲈鱼汤的做法
原料:鲈鱼、生姜、当归、枸杞、盐、老酒。做法:第1...
鲈鱼
怎么做才能汤白味鲜鱼肉鲜嫩,
做法
真是太简
答:
浓香奶白
鲈鱼汤的做法
步骤 1. 第一步:鲈鱼 生姜丝 葱 蒜片 枸杞 2. 第二步:锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄(为了充分的炖出鱼的本汁,所以将鱼中间切断了。不过这样会使买相就不美观了,但鱼汤味会更浓郁了)3. 第三步:加入适量开水和鱼一般平,同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火...
鲈鱼
能
做汤
吗
答:
1、准备食材,鱼要挑大的,大的鱼肉紧,口感就比较丰富,将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。2、锅底放少许茶油,把鲈鱼稍微煎一下两面。3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。4、加入适量冷水煮,同时把姜片和花椒放入一起煮汤。5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。6、撒上葱段、香菜即可。7、
鲈鱼汤的
成品。
雪花
鲈鱼汤的做法
步骤图,雪花鲈鱼汤怎么做
答:
雪花
鲈鱼汤的做法
白菜和萝卜的量自行掌握(萝卜用半个差不多)鲈鱼去骨~鱼骨剁小块备用 鱼肉片成片 白菜洗净切段,平底锅或敞口砂锅先码入白菜,一边放腐竹。放入鱼片 内脂豆腐轻轻放入 锅内放少量芝麻油 放入姜片煎香 放入鱼骨大火煎 要煎至焦黄焦黄的 注入足量开水,大火炖5分钟。加适量胡椒粉...
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