做水晶虾饺的皮，澄粉和玉米淀粉还有水的比例是多少？

Question

如题所述

Answer 1

3:1按照这样比例做出来的皮子非常的好，特别漂亮并且特别的好吃，非常Q弹。

Answer 2

澄粉150克，玉米淀粉50克，猪油20克，1克盐，先把它们拌匀，用开水130克搅拌均匀，在不烫手的时候和成面团就好了。