第1个回答 2022-06-28
《月令七十二侯集解》：“六月节……暑，热也。”小暑是反映夏日暑热程度的气节，小暑的到来，意味着天气即将进入盛夏。这个时候人们出汗多，阴气盛，由此每年这时候，都会有吃三宝的习俗：黄鳝、莲藕和绿豆芽，补充体力，解热防暑。
黄鳝的营养功效在不少的典籍中都可以查到，尤其是在夏季很容易消化不良，比起牛羊肉等大荤，黄鳝等鱼虾能给人体提供更容易吸收的蛋白质。
莲藕食疗古代就有，民间还有“新菜莲藕胜太医”的说法。在中医眼中莲藕全身都是宝，生吃清热解暑，熟吃健脾开胃。
绿豆芽是非常好的 养生 食物之一，绿豆泡发后发出的嫩芽，味甘性凉，同绿豆一样清热解烦。
民间谚语“大暑小暑，上蒸下煮”，小暑节气，大地在前期积累的几个月的热气，开始散了出来，天地之间就变成了汗蒸房，人体像是每天都在做汗蒸，毛孔都张开了，这也是我们身体排毒的最好时机，除了上面的三宝之外，还有几种食材有利于帮助我们排毒清热。
古人认为苋菜能通九窍，苋菜里含有丰富的膳食纤维，可以打通肠道，促进肠道消化。
鱼腥草又名蕺菜、折耳根，有抗菌。提高机体免疫力的功效，很多人知道鱼腥草有药用价值，但是因为腥味太大而避而远之，其实鱼腥草煮茶或者拿蒜头腌制，腥味就没那么重了。
食物中西红柿可以说是对皮肤最好的食物之一，富含VC、VA和番茄红素。而经过烹饪的西红柿能充分发挥抗氧化的作用。圣女果也是补充这些营养的最好水果之一。
苦瓜是夏季常见的蔬菜，味道虽然清苦，但营养价值确实很高。俗语有云“夏天吃苦瓜。药物不用抓”。生吃清暑泻火，熟食养胃润体。
黄瓜性甘味平，是夏季最常见的蔬菜，也是很多人美容养颜的“神器”。黄瓜能够促进人体的新陈代谢，还能降低身体内的胆固醇含量。