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三文鱼是死的吗 能吃吗
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第1个回答 2022-08-12
1、三文鱼是活的。
2、三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
3、三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。
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为什么
三文鱼可以
生吃_三文鱼有没有寄生虫?
答:
第三,生吃的
三文鱼
刚捞出来立即被去内脏并迅速冷冻,相对来说质量有保证。
三文鱼
生吃怎样处理
答:
一般
三文鱼都是
在超市或者市场上经过初次处理的,就不在需要再处理,在家中只需要简单处理即可
食用
,如三文鱼的处理方式:日本的生吃
三文鱼是
把白萝卜和胡萝卜切丝拿水泡一下备用。拿冰鲜的三文鱼切成片备用,把黄瓜切成片百百成扇行 ,把萝卜丝垫底黄 瓜百在边上要输起来把三文鱼放在黄瓜上。、3.日本的...
三文鱼是
一种
可以
生吃的鱼类食物,还有哪些肉类可以生吃?
答:
其中
三文鱼
富含蛋白质、不饱和脂肪酸和虾青素,利于人体吸收,而高温加热会导致虾青素分解,所以不建议加热
食用
。但是值得注意的是,三文鱼含异尖线虫这种病菌,如果生吃一定要选择挪威三文鱼,这种三文鱼产自国外,利用冷冻模式
可以
有效杀死异尖线虫,可以放心生吃。二、牛肉 西餐厅或者料理店通常会询问客人,牛肉...
三文鱼是
一种海鱼,为什么三文鱼要吃生的?
答:
食用
前低温冷冻以杀死寄生虫,野生三文鱼或养殖的三文鱼一般都有较多的寄生虫存在,这样的三文鱼不适合生吃。你应该知道,只有深海的三文鱼才适合生吃。在深海中,寄生虫一般很难生存,所以深海鲑鱼很少会有寄生虫。另外,吃之前要冷藏,一般来说,冷藏
可以
杀死三文鱼中的寄生虫。
三文鱼的
营养成分可以直接被人体...
在日常的生活中,我们该如何鉴别
三文鱼
是否
可以
生吃?
答:
其次,我们
可以
通过
三文鱼的
手感来判断它的新鲜度。三文鱼的肉质摸上去应该是Q弹的,越新鲜,弹性越好,按下去会有回弹。不新鲜的三文鱼摸上去则
是死
实实的,基本上是不会回弹的。我们可以通过摸一下来判断肉质是否新鲜,是否能够做刺身。另外,我们可以通过口感来判断三文鱼的新鲜度。新鲜的
三文鱼吃
上去会...
为什么
三文鱼能
生吃??
答:
只有海水里的
三文鱼可以
生吃,因为海水里的
三文鱼的
寄生虫无法在人体内长期生存。野生三文鱼的寄生虫比较多,以异尖线虫最常见,容易引起腹痛腹泻,不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言,养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是,淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身,但它的风险远远大于...
死的三文鱼能吃
么
答:
能不
能吃
看肉质,肉质Q弹是表示新鲜,否则最好不好吃,
三文鱼
属冷水鱼,目前我们国内除少数利用水库的沉水网箱沉水养殖淡水品种外,其余都是挪威进口的,都是捕捞后速冻做成的。三文鱼哪怕已经腐烂变质,肉的色泽都是那个红红的颜色,看不出来变化,只有肉质必须保持Q弹且表面不能有蛋白屑。这样才能算是...
三文鱼
怎么看坏没坏 三文鱼生吃好吃吗
答:
2 三文鱼生吃好吃吗 三文鱼不仅可以生吃,而且较为常见
的食用
方式就是制作成刺身,配上芥末和酱油,生食食用。生食
三文鱼可以
能够品尝到三文鱼最肥美的肉质。但是需要注意的是,一定要从正规渠道购买正统的三文鱼,否则不仅味道不好,还有感染不必要的细菌。3 三文鱼怎么切片 首先将买回来的三文鱼...
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