五谷杂粮养生配方

如题所述

第1个回答  2022-11-16

五谷杂粮养生配方

调理三高配方:糙米、荞麦、燕麦、莲子、淮山、葛根、黄豆、红米、玉米、黑芝麻、银杏、黄豆、核桃小米、红米、枸杞。

清润祛湿配方:赤小豆、百合、红豆、小米、薏米、枸杞、芡实、绿豆、小麦、核桃、莲子、黑芝麻。

养颜美容配方:茯苓、银杏、黑芝麻、红枣、葛根、黑米、燕麦、枸杞、淮山、黄豆、杏仁、薏米。

开胃健脾配方:燕麦、淮山、莲子、小米、山楂、黑芝麻、黑米、糙米、小麦、红枣。

补气补血配方:糯米、淮山、核桃、黑米、红枣、红豆、黑豆、枸杞、黑芝麻。

养肾乌发配方:枸杞、淮山、黑芝麻、芡实、莲子、黑米、核桃。

润肺止咳配方:淮山、杏仁、莲子、核桃、黑芝麻、燕麦、荞麦。

调理睡眠配方:红枣、百合、核桃、茯苓、黑豆、黑芝麻、糙米、淮山。

健脾胃配方:薏米、荞麦、小米、红枣、淮山、核桃、小麦、黄豆、花生、玉米、黑芝麻。

产后调理配方:黑豆、红米、核桃、红豆、小米、黑芝麻、红枣、淮山。

通便捧毒配方:黑芝麻、花生、黄豆、玉米、葛根、淮山、燕麦、糙米、黑米、红米、荞麦。

五谷杂粮养生食谱

玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。

腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。

黑米花色粥、二米粥、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。(把小米和大米放在一起煮粥)

杂粮糊:

1.取粉粉适量(2匙左右)放于碗中,倒入3倍的凉水;

2.轻轻搅拌到粉与水完全溶合,无粉团粉块;

3.放入微波炉中高火“叮”1分钟,取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐,OK!

温馨提示:微波时间长短要根据水的份量来决定,水多时间要延长。

扩展资料

养生禁忌

1.消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

2.但是胃溃疡,以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。也可将五谷杂粮进行加工,做成粗粮饮料,由吃谷物变成喝谷物饮料,不仅给人耳目一新的感觉,能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且口感更好,饮用更方便,吸收更容易收的饮料。

3.贫血、少钙的人,谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

4.肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

5.痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。而五谷中的小米不含嘌呤,适合患者食用。

参考资料:百度百科 五谷杂粮

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