无水脆皮鸡蛋糕上色慢，怎么让它上色快。

如题所述

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第1个回答 2015-11-12

老式鸡蛋糕主料鸡蛋(3个)低粉(75克)绵白糖(75克)色拉油(25毫升) 调料白芝麻(适量) 厨具电烤箱、打蛋器 1 全蛋中一次性加入绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。 2 待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打发。 3 蛋液打至完全膨发，提起打蛋...追问

这是家做的配方。有没有量大的

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