煎青林子鱼

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第1个回答 2016-05-22

用料：实心意粉100g、牛肉酱100g、番茄末、洋葱末、胡萝卜末、香芹末各25g、法香末少许(装盘撒在肉酱上)、黄油红酒适量、番茄酱适量(根据颜色而定)，调料：盐、胡椒、百里香、阿里根努、牛肉粉、卡夫芝士粉(最后装盘撒在肉酱上)。做法1：黄油炒洋葱-炒香-炒肉酱-烹红酒-放4种蔬菜末-放番茄酱-加牛清汤-加以上调料，小火炖1小时收汁即可。2.将意面煮熟(约十分钟)捞出装盘，浇上做法1的肉酱，最后撒芝士粉。本回答被网友采纳

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