鸡蛋是日常生活很常见的一种补品，营养价值较高，关于鸡蛋的制作方法有很多，最简单的是开水冲鸡蛋，而且用开水冲泡的过程，需要用筷子搅拌，鸡蛋完全和水融合等几分钟能够正常饮用，饮用水在鸡蛋当中滴入几滴香油，能够用来去除腥味，使食欲提高，对于老辈的人是一种较好的补品。
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开水冲鸡蛋对身体有什么好处？医生：建议了解一下
1、补脑养脑
鸡蛋的营养成分比较丰富，脂肪，蛋白质等必要的元素能够使大脑更好的发育，增加记忆力，能够很好的补充钙元素，促进骨骼生长，对青少年是很好的食物，鸡蛋有很多的卵磷脂和胆碱成分，两种物质是大脑必需的营养，早上喝杯开水冲鸡蛋，滴几滴香油，能够增加饱腹感和食欲，而且可以保证身体的 健康 状态。
2、润肠通便
随着时代的不断发展，大家已经逐渐在体力劳动转变脑力劳动，随着信息时代来临，通过电脑和手机能够远距离的学习，工作经常久坐不运动，逐渐出现亚 健康 ，导致排便困难，使便秘困扰。
这个时候可以早上喝杯开水冲鸡蛋，滴几滴香油，能够达到润肠通便的效果，使便秘更好的缓解，孕妇也会出现便秘，可以在早上起床喝杯开水冲鸡蛋，不会对胎儿出现危害，能够起到润肠通便的效果，使孩子生长发育更好。
3、保护肝脏
人在睡眠的过程中新陈代谢在努力的工作，经过晚上的代谢，营养物质消耗差不多，早上起床没有丰富的早餐，会使身体超负荷运转，消耗身体储存糖分的脂肪，影响身体 健康 ，久而久之身体素质会变差。
早上起床喝杯开水冲鸡蛋滴几滴香油，能够更好的补充营养物质，帮助肠道吸收和消化，维持肠道的消化系统正常运转，维持代谢，远离疾病。
鸡蛋的卵磷脂和氨基酸等物质，可以帮助肝脏起到养护效果，帮助修护受损的肝细胞，使肝脏 健康 有活力，保证身体的 健康 状态。
4、清热降火
鸡蛋汤对身体能够达到解热的效果，可以喝杯开水冲鸡蛋，因为天气干燥或者炎症所导致的口腔溃疡，上火，扁桃体炎症等情况，能够改善上火。
如果大家觉得用开水冲鸡蛋没有味道，可以加些香油或者盐，不仅仅可以使开水鸡蛋汤的味道更好，多喝几碗能够使身体的水分更好的补充，蛋白质进入身体以后能够帮助提高身体素质，提升抵抗力和免疫力，每天喝碗开水冲鸡蛋能够预防流感出现。
5、促进肠胃 健康
随着生活水平提高，对于 美食 逐渐增多，很多人由于一时的口腹之欲，不考虑会给身体带来伤害，经常吃些油脂高或者辛辣刺激的食物，刺激身体的肠胃粘膜，引起肠胃的疾病。
根据观察发现，鸡蛋的营养物质，可以对身体的肠胃有缓解效果，能够帮助吸收和消化，促进肠道蠕动，所以平时不妨喝些开水冲鸡蛋，使肠胃负担减轻，促进肠胃 健康 。
6、保护肝脏
经过晚上的休息，身体的食物基本已经被吸收和消化掉，早上需要及时为身体补充蛋白质，如果没有时间做饭，不妨喝杯开水冲鸡蛋，能够促进身体的吸收和消化，缓解低血糖，对肝脏保护有效果，鸡蛋含有卵磷脂和氨基酸，能够为身体补充营养，减轻肝脏的负担。