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乐山师范学院专升本酒店管理专业介绍
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专业名称:酒店管理
授予学位:管理学学士
专业特色:
与世界最大酒店管理集团——洲际酒店集团、国内的开元酒店集团等知名酒店集团共建实习实训基地,与成都洲际酒店集团合作定向培养“洲际英才”。酒店管理(职高对口):对口招收高等职业中学学生,专业建设依托大峨眉旅游目的地,构建校地结合、校企结合的合作育人模式,建立乐山市第一职业高级中学等7所职业教育实践就业基地。
培养目标:
具备较高休闲和酒店管理理论素养和专业知识,能够在国际高星级酒店、度假区从事服务接待、产品设计、经营管理的高级应用型人才。酒店管理(职高对口):具备酒店服务管理基本理论和较强业务能力,能够在国际高星级酒店、度假区从事服务接待、产品设计的高级应用型人才。学生可选择到职业中学就业。
就业去向:
著名国际酒店集团、国内高星级酒店、高档餐饮连锁集团、旅游行政管理部门以及其他与休闲度假旅游相关的企事业单位。酒店管理(职高对口):在旅游管理部门、各类旅游相关企事业单位从事经营、管理、策划等工作。
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