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酵母菌的发酵现象其实就是酵母菌的( ) A.呼吸作用 B.光合作用 C.生殖方式 D.营养方式
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第1个回答 2019-09-29
做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空.酿酒时也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见酵母菌发酵时产生的气体是二氧化碳,因此,酵母菌的发酵现象其实就是酵母菌的呼吸作用.
故选:A.
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制馒头、面包和酿酒都要用到
酵母菌
,在此过程中要保证酵母菌生活的适宜条件,使酵母菌能在适宜的条件下大量的生长和繁殖,才能进行充分
的发酵
,其发酵原理是微生物
的呼吸作用
,即微生物分解有机物产生二氧化碳、酒精等.可见D符合题意.故选:D ...
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初中生物百度云网盘资源下载地址链接:https://pan.baidu.com/s/1znmI8mJTas01m1m03zCRfQ ?pwd=1234 提取码:1234简介:初中生物课程资源内容有技巧提升、初中名师机构课程、初中学习类视频、中考冲刺、精讲课程、课件、中考考点等各类资料
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