为什么美国禁止虾青素

如题所述

第1个回答  2022-09-29

美国没有禁止虾青素,只是在应用受到很大的限制。

美国某公司经过系统的人体安全性试验,对2组健康成年人每天分别以19.25mg和3.85mg剂量服用雨生红球藻粉补充虾青素,试验后经过详细监测以及全面分析,口服富含天然虾青素的雨生红球藻藻粉对人体无致病效应或毒副作用。

但化学合成虾青素,由于合成过程可能被其他有害物质污染,产品中还含有大量的顺式异构体,其生物利用安全性降低,因此化学合成的虾青素在食品、饲料、医药品及化妆品上的应用受到很大的限制。

扩展资料

2017年全球虾青素产量约为511.8吨。日本是最大的生产区域,约占全球产量的47.22%。预计2018年中国产量将达到637.4吨。在中国产量飞速增长的带动下,2018年全球产量增速达122%。

其中中国威海利达生物科技有限公司占全球总产量的52.74%、产值占29.94%,均位居全球首位。而价格方面,美国Cyanotech继续处于高位。

由于技术难度高及受藻种或菌种本身的问题等限制,使天然虾青素的产量有限,远远不能满足市场需求。因此,利用各种生物技术大规模生产天然虾青素一直是国内外普遍关注的热点问题。自2015年以来,该行业市场集中度越来越高。

2018年,荷兰DSM、中国威海利达生物科技、日本KLChemical这全球前三大生产商总产量份额高达82.51%。

参考资料来源:百度百科--虾青素

参考资料来源:人民网--报告预测:中国虾青素产量和产值今年跃居世界前列

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