用酵母粉发面的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

正确方法：
1、准备材料：面粉、酵母粉、水、适量的盐和糖。
2、将酵母粉与适量的温水混合，使其溶解。
3、将溶解后的酵母粉倒入面粉中，再一边搅拌一边倒入适量的清水，将面粉搅拌成絮状。
4、揉面直至表面光滑，盖上湿布或锅盖，放在温暖的地方发酵（大约1-2小时，直到面光出现，体积膨胀）。
5、发面的过程中可以制作其他面点，等发好面后再进行下一步。
6、包馅料、整形，然后放入蒸锅中蒸熟即可。