第1个回答 推荐于2017-11-22
主料
南瓜藤嫩尖500g
蒜头1个
方法/步骤
1摘取南瓜藤嫩尖。
2准备好主料和辅料。
3将南瓜梗去皮截成小段，嫩的南瓜叶用手揉搓几下。
4所有南瓜藤择洗干净，控水备用。
5圣女果洗净备用，辣椒切丝、蒜切碎、葱切段。
6锅烧热，倒入色拉油。
7待油烧至七成熟放入辅料爆香。
8加入南瓜藤大火翻炒，翻炒几下加入适量盐。
9炒至断生加入适量味精装盘。
10摆上圣女果点缀，力求做到色香味俱全。
注意事项
1.此菜多放点色拉油更好吃。
2.此菜要大火爆炒，才能保持口感清脆。本回答被网友采纳