第2个回答 2016-05-17
春夏万物复苏，树木通过生长叶片的光合作用获得树木生长所需要的糖分、碳水化合物等养料，树叶中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素等绿色、黄色、红色色素。
夏天因为树木生长旺盛，叶绿素的含量较大而遮盖了其它颜色，所以树叶颜色是绿色的。
秋冬天气变冷,随着气温的降低、空气湿度的减少、光照的减弱，树木生长减慢, 原本树叶中所含的有用的物质或部份组织会逐渐分解，回收储藏到茎根部位，以便来年春天的时候再利用，叶绿体、叶绿素就是被分解回收的主要对象。
当叶子里的叶绿素被分解回收后，其它色素的颜色彰显出来。大多数植物由于所含的花青素很少，或者花青素含量虽多，但树叶细胞内酸碱度不会变酸，所以一般的植物叶片不变红。只剩下黄色的叶黄素、胡萝卜素的树叶也就变成了黄色。
秋天枫树、黄栌、火炬等树叶里的叶绿素被分解回收后，只剩下红色的花青素，而花青素具有遇酸变红，遇碱“面不改色”的特性。枫树、黄栌、火炬等树的树叶叶子中的细胞液是酸性的，在酸性溶液中呈红色，在碱性溶液中则呈紫色，而且枫树等少数植物枫叶中经过光合作用制造出的葡萄糖无法回收输送回根部，贮存着糖分的叶子会分解转变成花青素，使花青素迅猛增多，使叶片的颜色更加艳红。
尤其秋天霜降时节白天晚上气温偏差很大的时候，枫叶的叶绿素被迅速破坏，枫叶一夜变红。杜牧的《山行》“ 远上寒山石径斜, 白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚, 霜叶红于二月花。”就把深秋霜冻后枫林尽染的红色描述的淋漓致尽。