人走茶凉是指当一个人离开某个地方或结束某种关系后，这个地方或关系中的氛围、情感等都会随着这个人的离开而逐渐冷却、淡化。就像人离开茶室后，茶水会渐渐变凉一样。这通常用来形容人际关系的短暂和变化无常，也可以用来形容某种场景或情感的消逝。
物是人非则是指环境或物品依旧，但与之相关的人已经改变或不再存在。换句话说，就是眼前的景象或物品与过去相似，但因为与之相关的人已经不在或已经改变，所以感觉上已经完全不同了。这通常用来表达时间的流逝和人生的变迁，以及对于过去的怀念和感慨。
举个例子，假设有一个老朋友很长时间没有见面了，你们曾经经常一起喝茶聊天。有一天，你们偶然在茶馆相遇，你兴奋地跑过去打招呼，却发现对方的态度很冷淡，甚至有点陌生。这时，你可能会感到“人走茶凉”，因为虽然场景和茶水都没有变，但你们之间的关系已经发生了改变。
再比如，你回到母校，看到熟悉的校园和教室，但却发现那些曾经一起奋斗、一起成长的同学们都已经各奔东西，有的可能已经走上了完全不同的人生道路。这时，你可能会感到“物是人非”，因为虽然环境和物品都没有变，但与之相关的人已经发生了巨大的变化。
这两个词语都表达了一种对于时间和变化的无奈和感慨，提醒我们要珍惜眼前的人和事，因为一切都在不断地变化和消逝。同时，也要学会适应和接受这种变化，因为这正是生活的常态。