在许多地方，有正月不杀生的风俗。
这一天早起后，洗罢手、脸，用香烛拜过门神，然后择吉时开门，放开门炮。俗谓“放开门炮”，或称“开门大吉”。放开门炮，有的需择时辰，头只炮仗须要放响，越响越好，喻意新年百事如意，若哑，则不吉利。
炮仗纸满地，这时候不能为了爱干净而去扫地。正月初一各地均有禁止使用扫帚之俗，因为这一天是“扫帚生日”。如果用了扫帚将会扫走运气，赶跑财神，而引“扫帚星”进门，新年难交好运，这样就得不偿失了。
不准吵嘴打架，否则新年要无安逸日子;不准摔破家什物什，否则有破家之忧等等禁忌。
大年初一有哪些风俗和禁忌？大年初一最忌讳什么呢？