最简单的棒棒糖怎么做呢

如题所述

第1个回答  2021-01-01

棒棒糖是一种糖果,是将冰糖煮化,然后加入自己想要的品味元素,待冷却后自然而成的糖果,小朋友特别喜欢吃。那么棒棒糖的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做棒棒糖

食材

    黄冰糖 150g

    麦芽糖 50g

    柠檬 半个

    方法/步骤

    黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。

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    可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。

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    加热一段时间后,迅速倒入模具冷却脱膜。

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    包装起来,一颗颗棒棒糖就出来啦。

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    注意事项

    榨出的果汁最好过滤下。

    熬到什么程度这得自己掌握,用筷子沾些滴到盘子里尽量薄些,凉透后抠起来能咬碎算熬好了,凉后软粘牙得继续熬

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