第1个回答 2022-07-09
说到北京,我们会想到雄伟的万里长城、宏伟的故宫、庄严的天安门等具有代表性的地方,也有很久远的历史意义。
说到久远的历史意义,京杭大运河也同样拥有。如果说长城是中华民族挺立的脊梁,大运河就是流动的血脉,是一部书写华夏的宏伟诗篇。
大运河建于春秋时期,距今已有2500多年的历史,是世界上里程最长、工程最大的古代河道,是中国古代伟大工程之一。
大运河全长1797公里,南始于现在的杭州,北到现在的北京,中间途经浙江、江苏、山东、河北四省、天津、北京,贯通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。
大运河除了是一个工程浩大的水利工程外,还有什么样的历史意义呢?
《观朝追梦》这本书在“打卡北京朝阳的文化密码,您与我成为时空的交汇点,勾连起过去与未来”的文化篇中,介绍了很多关于大运河文化故事,揭秘了很多北京特产的由来。
《观朝追梦》的作者是北京市朝阳区文学艺术界联合会(简称“朝阳文联”),成立于2004年9月,有书法家、美术家、文学创作、民间文艺、舞蹈家、摄影家、音乐家、曲艺家、油画家共9个协会组成。《观朝追梦》宣传了朝阳文化,展示了首都文明,彰显了时代精神。
01,大运河带来的赶考文化
“进京赶考”是中国古代科举考试制度的专有名词。全国的学子先通过乡试,再通过州试,考取举人后,才有资格进京考取进士。
进京赶考的学子们可以在当地官府领取路费和火牌,路费根据路途的远近而定,火牌是学生在一路上驿站食物补给和马匹领取的凭证。
对于路途遥远的南方学子,坐船走水路是进京赶考的标配。而这条水路就是大运河,坐船通过大运河,沿途不仅有官方士兵的保护,也减少了走陆路遭遇沿途土匪山贼打劫的危险。
也许大运河真得能给从大运河入京赶考的学子带来好运。在1300年的科举里选出来的357位状元里,南方所出的状元人数是北方的一倍。
这条运河真正为我们古代南北文化交流起到了巨大的推动作用。
02,京剧因大运河而生
京剧,又称平剧、京戏等,是中国的国粹之一,是中国影响力最大的戏曲剧种,以北京为中心,遍及全国各地。
京剧流播全国,影响也非常大,有“国剧”之称,它的产生和我国历史上那位爱下江南的乾隆皇帝有关。
乾隆皇帝多次在大运河坐船下江南,他也是一位特别喜爱戏曲的皇帝。各地官员为了投其所好,在乾隆皇帝所到之处都提前备好戏班。
给皇帝准备的舞台上,来自各地的不同曲种的戏班,粉墨登场亮相,各自拿出拿手好戏,开启了一场别开生面的戏曲总汇演。
乾隆皇帝离开后,这些戏班们结伴沿运河北上,一路走一路唱,相互切磋、借鉴、融合,集多家戏曲之长,最终产生了一种全新的戏曲,就是今天的京剧。
03,大运河带来的饮食文化
说到烤鸭,最有名的莫过于“北京烤鸭”,也让人不自觉地想起那烤得焦黄流油的鸭子,厨师将其片成一片一片,夹一些葱丝,黄瓜丝,蘸上特制的酱料,用薄薄的饼皮一包,一口一个,顿时满口鲜香。
但是“北京烤鸭”原来也不是真的来自北京,最初北京也是没有鸭子的。
北京有全国最大的粮仓,每年南方的粮食都会通过大运河运往北方,船上有粮有水,船上的人就会在船上带一些小鸭子。
鸭子慢慢长大,到达通州后,除了被船工们吃掉了一部分,剩下的就被卖掉。渐渐地这也成了北方市场上的一个商机,北方也就有了鸭子的交易市场。
南方的鸭子遇到了北方的烧烤技术,也就有了这闻名天下的地方美食。
除此之外,老北京最爱的花茶,原来也是由运河从南方带来的。
写在最后:
《观朝追梦》不是一本旅游攻略,它只是想带着你一起探索北京这个古老的城市。也许你走过的一条小路,跨过的一座桥,手指摸过了一个石像,都是千百年来的匠心打造。