38度的液态法白酒存放5年了还能喝吗

Question

如题所述

Answer 1

38度的酒也就是含酒量只有38%，含水量62%，以1L酒来说就有620克的水，放一个陶瓷瓶大约需要5年才能把这水自然蒸发掉剩下380克的酒，这380克的酒就不被蒸发掉了，因为此时已经不含水了达到100度了。正常不封装存放，放3年左右这种38度的酒味会变小也就是会过期变质。