1
准备适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉
2
加上适量的温水,用筷子搅拌
3
然后用手揉成光滑的面团
4
准备配菜,土豆,豆角和西红柿
5
把土豆去皮切丁,豆角也切丁
6
白菜切小块
7
西红柿去皮切成块
8
大蒜和生姜切片
9
取油锅,等油热了,放入大蒜和生姜爆出香味
10
加入切丁的豆角翻炒
11
加上切丁的土豆一起翻炒
12
加上切碎的白菜一起翻炒
13
加上切块的西红柿一起翻炒
14
最后加上适量的水煮开
15
加上准备好的菠菜,然后加上花椒粉和盐调味
16
面条用压面机压好,然后取锅烧水,煮面条
17
把煮熟的面条和菠菜捞出来
18
加上做好的汤菜,搅拌起来,就可以了
荞麦面条做法
家里人都爱吃
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。